Mrkvový dort

Co budete potřebovat:

Na korpus:

  • 3 vejce
  • 2 hrnky krystalového cukru
  • 1 hrnek oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička sody
  • 1 lžička mleté skořice
  • ¼ muškátového oříšku
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 2 hrnky strouhané mrkve
  • 1 hrnek na jemno nasekaných vlašských ořechů
  • 1 hrnek ananasových kousků (nemusí být)
  • 1 vanilkový cukr

Na krém:

  • 250 gramů mascarpone
  • 125 gramů másla
  • 150gramů moučkového cukru (podle chuti)
  • 1 vanilkový cukr
  • 60 gramů strouhaného kokosu

Postup práce:

  1. Nejprve smíchejte 4 rozklepnutá vajíčka s olejem, krystalovým  a vanilkovým cukrem. Směs šlehejte do pěny.
  2. Do druhé mísy prosejte hladkou mouku, sodu, prášek do pečiva a skořici. Smíchejte a pak postupně všlehejte do pěny.
  3. Do takto vzniklé pěny přidejte dva hrnky strouhané mrkve, nasekané ořechy a případně i ananas.
  4. Těsto pořádně promíchejte a vylijte do předem připravené dortové formy (vymazaná a moukou vysypaná).
  5. Formu s těstem vložte do trouby předem předehřáté na 175 stupňů a nechte péct asi 1 hodinu.
  6. Během pečení si připravte krém, který vyrobíte tak, že smícháte mascarpone s cukry a kokosem do něhož nakonec všleháte i změklé máslo.
  7. Po upečení dort vyklopte z formy, ozdobte krémem, oříšky a případně i nějakými mrkvovými hoblinami a dejte ještě na chvíli zatuhnout do lednice )bude mít ještě lepší chuť).


Počet porcí:

8

Doba přípravy:

3 hodiny

 

 

   Podobné recepty:

Napsat komentář

Báječně dorty naleznete taky na stránce www.prima-recepty.cz.
Nezapomeňte na den kdy se slaví datum svatý Valentýn, svátek všech zamilovaných. Přinášíme chutné recepty na saláty a zálivky.
Recepty na vánoční cukroví včetně fotografií a dalších tipů.
Pěkný blog s recepty na dorty a krásnými obrázky dortů.
Recepty online
Online kuchařkaVyzkoušejte ověřené recepty s fotkou na nejlepší dobroty z české kuchyně.
Vyzkoušejte nejlepší recepty na zákusky vhodné pro každou příležitost.
Vaření a pečení.

Přečtěte si nejnovější poker zprávy.

TOPlist