Ovocný dort

Co budete potřebovat:

Na korpus:

  • 4 vejce
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • ½ balíčku kypřícího prášku
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce rozpuštěného vlažného másla

Na náplň:

  • 5 lžic jakéhokoliv džemu
  • 250 gramů měkkého tvarohu
  • 125 gramů másla
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 1 lžíce rumu
  • 500 gramů ovoce
  • 250 ml – kelímek šlehačky
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 50 gramů strouhané čokolády

Postup práce:

  1. Rozklepněte vejce a oddělte žloutky od bílků.
  2. Žloutky  utřete spolu s moučkovým cukrem do pěny.
  3. Z bílků vyšlehejte sníh.
  4. Do pěny postupně přidávejte kakao, mouku a prášek do pečiva.
  5. Po důkladném promíchánído těsta  opatrně přimíchejte sníh a rozpuštěné vlažné máslo.
  6. Přichystejte si dortovou formu, kterou nejprve vymažte a vysypejte hrubou moukou. Pokud má nepřilnavý povrch žádné vymazání ani vysypání nepotřebuje.
  7. Do takto do připravené dortové formy pak vlijte těsto, vložte do předehřáté trouby a nechte péct.
  8. Po upečení korpus nechte vychladnout, teprve až pak vyklopte z formy. Vychladlý korpus rozkrojte podélně na dva pláty.
  9. Jeden plát potřete džemem a druhým ten první přiklopte.
  10. Potom si vyrobte tvarohový krém, a to tak, že smícháte měkký tvaroh se změklým máslem, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a rumem. Tyto suroviny vyšlehejte do hladkého krému.
  11. Na celý povrch dortu pak naneste tvarohový krém a ozdobte drobným ovocem. Takový dort  můžete nakonec zasypat strouhanou čokoládou anebo strouhanými oříšky.
  12. Jako poslední krok dort posypte moučkovým cukrem a ozdobte doma zhotovenou šlehačkou.
  13. Hotový dort nakonec vložte do lednice a nechte ztuhnout.


Počet porcí:

8

Doba přípravy:

50 minut

 

 

   Podobné recepty:

Napsat komentář

Báječně dorty naleznete taky na stránce www.prima-recepty.cz.
Nezapomeňte na den kdy se slaví datum svatý Valentýn, svátek všech zamilovaných. Přinášíme chutné recepty na saláty a zálivky.
Recepty na vánoční cukroví včetně fotografií a dalších tipů.
Pěkný blog s recepty na dorty a krásnými obrázky dortů.
Recepty online
Online kuchařkaVyzkoušejte ověřené recepty s fotkou na nejlepší dobroty z české kuchyně.
Vyzkoušejte nejlepší recepty na zákusky vhodné pro každou příležitost.
Vaření a pečení.

Přečtěte si nejnovější poker zprávy.

TOPlist